身長コラム 食材に関する話

サケに含まれるビタミンD、身長とどんな関係があるの!?

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Wow_Pho / Pixabay

「サケを食べると身長が伸びる」という噂があるようですが、はたしてそれは本当なのでしょうか?

日本人にとって馴染みの深い魚、サケ。

和食・洋食問わず様々な調理法に対応しており、味も淡泊なので飽きが来にくいのが特徴です。朝食やお弁当の定番食材としても人気ですよね。

サケは大きく分けてベニザケ・シロサケ・ギンザケの3種類に分類されます。

種類によって多少の違いはありますが、全体的に見て栄養バランスのとれたヘルシーな食材です。

ビタミンDが豊富なサケ

サケには人間に必要な栄養素がたくさん含まれています。

良質なタンパク質に、血液をサラサラにしてくれるEPAと記憶力の向上に役立つDHA。

また、コレステロール値を正常に保ってくれるアスタキサンチンも豊富に含まれています。

そして今回注目するのは、サケに含まれる栄養素の中でも一際目を引く「ビタミンD」の存在です。

実はこのビタミンDこそが、サケと身長を結び付けている重要なキーワードなのです。

ビタミンDは体内合成ができる脂溶性ビタミンで、魚類に多く含まれています。

サケ100gあたりのビタミンD含有量は、ベニザケが33μgでシロサケが32μgです。

これは生の状態で計測された数値であり、焼いた場合はベニザケが38.4μg、シロサケは39.4μgまで上昇します。

ちなみに塩さけは23μgとなっています。

さんま(生)が19μg、さば(生)が11μg、かれい(生)が13μgなので、サケのビタミンD含有量は魚類の中でも特に優れていることがお分かりいただけるでしょう。

ビタミンDと成長の関係性について

・骨の強度を上げる

ビタミンDは骨を形成する際に、非常に重要な役割をはたしています。

骨に必要な栄養素の代表格はカルシウムでしょう。しかし、カルシウムだけを摂取してもあまり意味がありません。

タンパク質・マグネシウム・リンなど、骨の形成には様々な成分が関与しています。そしてビタミンDもそのうちの1つです。

ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。

また、摂取したカルシウムが尿などによって体外に排出されるのを防ぐ効果もあります。

ビタミンDはカルシウムを体に定着させ、頑丈な骨を作りやすくしているのです。

・筋肉の増強に効果的

人間の体はその大部分をタンパク質で構成しています。筋肉も同様で、タンパク質が不足すると強度が下がってしまいます。

筋肉を強くしたいのであれば、積極的にビタミンDを摂取しましょう。

ビタミンDにはタンパク質の合成を促す働きがあるので、筋肉の増強に効果的なんです。

また、ビタミンDは疲労した筋肉の修復にも役立ちます。中高生は部活や体育などで激しい運動をする機会が多いと思います。

毎日ビタミンDを摂取して、強い筋肉を維持しましょう。

食事からビタミンDを摂るのは大変?

厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準(2015年版)」におけるビタミンDの目安量は以下の通りです。

8~9歳は3.5μg、10~11歳は4.5μg、12~14歳は5.5μg、15~17歳は6μg、18歳以上は5.5μg

(性別による数値の違いはありません。)

ビタミンDはきのこ類と魚類から摂取できる成分です。

特にアンコウの肝としらす干しに多く含まれています。

しかし、どちらも頻繁には食べない食材ですよね?第一、同じものを毎日食べ続けると栄養に偏りが出てしまうため良くありません。

また、きのこ類は好き嫌いが分かれやすい食材です。苦手で食べられない人も少なくないでしょう。

どんな栄養素も基本的には食事から摂るのがベストですが、現実はなかなか難しいかもしれませんね。

ビタミンDはサプリで簡単に補える 

食事だけで摂取しきれない場合はビタミンD配合のサプリがオススメです。

サプリであれば簡単にビタミンDの必要量をクリアできますし、調理の手間もかからないので楽です。

飲むだけでビタミンDを補えるなんて魅力的ですよね。

成長期の子供たちはビタミンDが不足すると成長障害を引き起こしやすくなります。

健康的な毎日を送るために、是非サプリを生活に取り入れてみて下さい。

アスミールとプラステンアップ 

ビタミンDを補えるサプリとして、現在アスミールとプラステンアップが人気のようです。

どちらも骨を形成する際に欠かせない、カルシウムや亜鉛などがたっぷり配合されていますよ。

年齢によって必要な栄養素や量は違うので、サプリを選ぶ際は対象年齢を確認するようにしましょう。

・アスミール

アスミールにはビタミンD・亜鉛・プラセンタ・アルギニンという成長に役立つ栄養素が含まれています。

これらは全て、骨の形成を促進してくれる成分です。

また、吸収しやすいタイプのカルシウムが配合されているので骨にカルシウムが沈着しやすくなっています。

作り方はアスミール6gを牛乳100gに溶かすだけです。冷たい牛乳にも溶けるので、夏でも美味しく飲むことができますよ。

ココア風味で飲みやすく、牛乳が苦手な子供にもオススメです。

・プラステンアップ

中高生の体に必要な栄養素をバランスよく配合しているのがプラステンアップです。

このサプリにはビタミンD以外にもカルシウム・マグネシウム・亜鉛・リンなどが豊富に含まれています。

推奨されている摂取量は1日に8gです。これでたったの26kcalなので、体型を気にしている年頃の女の子も安心して飲めますね。

今回ご紹介した2商品ですが、アスミールは小学生向けでプラステンアップは中高生向けとなっています。

年齢を考慮したうえで、お子さんに合う商品を選んでみて下さい。

当サイトおすすめの成長サプリ5選

アスミール

偏食・栄養の偏りが気になる成長期のお子様にお勧め!沢山の食品を食べることなく様々な栄養素をバランスよく摂取できます。配合にもこだわり、成長ホルモンを活性化させる最適配合を採用。11種類のビタミンを配合し、カルシウムの吸収力を良くする新配合「トリプルカルシウム」仕様。お子様が口にするものですから、製造は安全安心の日本製。飲みやすいココア味なので、牛乳嫌いの偏食気味のお子様も続けられます。

商品名 アスミール
販売会社 株式会社イッティ
種類 子供の成長期応援飲料
参考価格(税抜) 2,050円(税抜・定期コース)
1日あたりの費用 約68円/日(1日あたりの価格)
1回あたり 6g
タイプ 粉末タイプ(ココア味)
内容量 180g(1ヵ月分)
生産国 日本
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ポリカル

独自の特許健康素材「ポリカン」を配合した子供向け成長サプリメント。各種栄養成分の吸収力と形成力を徹底追求。『ハラールエキスポ2015』でもその安全性・有用性を表彰された製品。人工甘味料・砂糖類、添加物不使用。

商品名 ポリカル
販売会社 株式会社コアシステム
種類 成長サプリメント
参考価格 9,980円(定期)※送料無料
1日あたりの費用 約130円(定期コース)
1回あたり 1日3粒
タイプ 錠剤タイプ
内容量 330㎎×90粒
生産国 日本
備考 3袋セットがお得(15%OFF)
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Dr.Senobiru

今注目の必須アミノ酸L-アルギニンが多く含まれている子ども用サプリメントです!子どもに不足しがちなL-アルギニンだけでなく、他の栄養素もバランスよく1日2包の服用で補えます。味も甘めのグレープフルーツ味で飲みやすく、溶かすだけで飲めてしまいます。天然由来成分が中心で安全品質。子供向けサプリメントですが、大人も飲めます。

商品名 Dr.Senobiru
販売会社 株式会社エメトレ
種類 成長期応援サプリ
参考価格(税抜) 9800円(定期コース)
1日あたりの費用 327円
1回あたり 2包
タイプ 粉末タイプ(グレープフルーツ味)
内容量 60袋(約1か月分)
生産国 日本

 

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プラステンアップ

身長を伸ばしたい中学生・高校生にお勧めの成長応援サプリメント!成長に必要な栄養素「アルギニン」・「スピルリナ」・「カルシウム」・「αGPC」を配合し、成長期後半をサポート。レモン味ですっきりと飲みやすく、スプーン一杯で必要な栄養素を補えるので、続けやすい仕様になっております。

商品名 プラステンアップ
販売会社 サンテミナ株式会社
種類 成長期応援サプリ(身長サプリ)
参考価格(税抜) 1,980円 ※送料無料
1日あたりの費用 63円(定期コース)
1回あたり 8g
タイプ 粉末タイプ(レモン味)
内容量 1袋240g(約1ヵ月分)
生産国 日本
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贅沢のびるんるん

タブレットタイプの成長応援食品。噛んだりなめたりして服用できます。特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用なので、アレルギーでお悩みの家庭にお勧めです!毎日続けやすいココア味。初回モニター価格990円。

商品名 贅沢のびるんるん
販売会社 株式会社Slim9
種類 成長期応援食品
参考価格(税抜) 990円(モニター価格)
1日あたりの費用 33円(モニター価格)
1回あたり 1日3粒
タイプ タブレットタイプ(ココア味)
内容量 90粒(30日分)
生産国 日本
備考 特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用 2回目以降は19.1%OFFの3,480円
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