食材に関する話

ししゃもはカルシウムだけじゃない!子供から老人までおすすめ食材

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cegoh / Pixabay

骨を生成して身長を伸ばしていくためには「カルシウム+α」が基本となります。

カルシウムはもちろん欠かせない栄養素であるのですが、カルシウムだけを摂取していても身長は伸びないのです。

カルシウムをしっかりと含んでいながらビタミンやミネラル分などの成分を含む食材を食べることが成長につながると言えるのです。

そしてその条件を満たしているのが「ししゃも」なのです。ここでは、ししゃもの持つ栄養素について述べていきたいと思います。

カルシウムだけではダメなの?

カルシウムの吸収率にはリンの含有率が大きくかかわってきます。

リン自体は多すぎてもあまり良くありませんが足りないとカルシウムの吸収率が不足します。

理想はカルシウム:リンが1:1であることとされていますが、実はししゃもはほぼその割合でそれらを含んでいるのです。

カルシウムとリンを多く摂取できる理由として骨ごと食べられるということがあります。

丸干しししゃもとして販売されていることも多く、丸ごと食べることでししゃもが持つ栄養素をすべて摂取することができるのです。

摂取したカルシウムは他の栄養素と結びついて骨を生成します。骨を強く丈夫にすることに加えて、イライラを抑制する働きもあります。

また、魚ですのでタンパク質を多く含んでいます。

タンパク質はカルシウムと結びついて骨を生成する大元になります。

肉を作る、疲労を回復する、免疫力を高めると成長期の子どもが必要とする重要な栄養素です。

魚の油は体に良い!?

そしてししゃもの特徴ある成分として「魚油」があります。

これはししゃもが持つ脂質に含まれているものですが、近年注目されている栄養素でもあるEPAやDHAの摂取につながるものなのです。

これらはどちらもオメガⅢ系統の不飽和脂肪酸です。血液中のコレステロール値を正常化してくれる、血管を柔らかく拡張してくれる働きがあるために老化防止、高血圧、動脈硬化予防に役立ちます。

EPAは抗血栓作用があり、血栓ができるのを予防したり、すでにできている血栓を溶解してくれたりします。とにかく血液がサラサラになって「健康な血液」を実現してくれる成分です。

また、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状がある人にも効果があるとも言われています。

成長期の子どもはアトピー、肌荒れ、ニキビになりやすいので、是非食べてみて欲しいですね。

DHAは少し前に「摂取すると頭が良くなる」と評判になった成分です。

これは決して嘘ではなく、脳の神経伝達を促進して活性化させることで実際に「頭が良くなる」といえる効果があるのです。

これは成長期の子どもには当然のように重要な成分と言えるでしょう。

これらが含まれる魚油は本来、青魚に多いとされています。

白身魚はタンパク質は豊富なものの味わいが淡泊で魚油を摂取することはあまりできません。

しかし、ししゃもは白身魚でありながらある程度の魚油を摂取できる魚なのです。これも大きな利点と言えるでしょう。

豊富なミネラル

その他の栄養素としては豊富なミネラル分があります。

ミネラル分は全体的な働きとして髪や爪、皮膚を美しく健康的に保つ働きがあると同時に、骨や肉、血を作る原料となります。

まずはカリウムですが、これは血圧を安定させたり血中濃度を一定に保つ効果があります。高血圧予防には欠かせません。

マグネシウムは細胞を生成する酵素の補助を行う機能やカルシウムと結びついて骨を強く硬くするという働きがあります。

亜鉛は味覚を正常に保つほか、細胞の新陳代謝を促すことで細胞組織を成長させることに役立ちます。どれも体を成長させるのに欠かせない栄養素と言えるでしょう。

ビタミンでは特にビタミンB2が含まれています。

ビタミンB2は水溶性ビタミンで、高い吸収率を誇っています。体内の不必要な糖質や脂質を分解して体外へと排出し、必要な成分を細胞に送り届けるという効果があります。

このため体の代謝が促進され、成長を促して疲労は回復してくれるのです。

そしてコラーゲンです。コラーゲンは細胞と細胞の間の溝を埋めて、張りのあるみずみずしい肌を実現してくれます。

そのために女性の化粧品などには必ず配合されている成分でもあるのですが、これはニキビなどの肌荒れが起こりやすい成長期の子どもにも同様に必要な成分でもあるのです。特に秋の美味として知られる、子持ちししゃもに多く含まれています。

ただし子持ちししゃもは美味であり、コラーゲンを多く含む食品ですが、魚卵に過剰なコレステロールが含まれるために食べ過ぎには注意が必要です。もちろんほどほどに食べる分には問題はありません。

ちなみにコラーゲンはビタミンCと同時に摂取することでその美肌効果をさらに向上させることができます。子持ちししゃもに柚子やレモンを絞って食べると味覚の面でも美肌効果の面でも素晴らしい組み合わせとなります。

成長を促すために必要な「カルシウム+α」を理想的な形で実現しているのが「ししゃも」です。

年配の人には美味として親しまれている食材ではありますが、成長期の子どもは意識して食べようとしなければ食べる機会があまりないかもしれません。

食事だけでカルシウムを取り切れない時はサプリで補助しよう!

ただ実際、毎日きちんとカルシウム+αを取り続けるのは結構大変です。

カルシウムは吸収率が意外に低く、カルシウムの吸収を助ける栄養素も一緒にとる必要もあるので、余計に手間がかかります。

メニューによってはどうしても栄養素が偏ってしまったり、栄養が足りないことも。

サプリなら不足しがちなカルシウムだけでなく、カルシウムの吸収を助ける栄養素も含まれているので毎日の成長の助けとして取り入れてみては如何でしょうか。

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商品名 アスミール
販売会社 株式会社イッティ
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1日あたりの費用 約68円/日(1日あたりの価格)
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内容量 180g(1ヵ月分)
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ポリカル

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参考価格 9,980円(定期)※送料無料
1日あたりの費用 約130円(定期コース)
1回あたり 1日3粒
タイプ 錠剤タイプ
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生産国 日本
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商品名 Dr.Senobiru
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参考価格(税抜) 9800円(定期コース)
1日あたりの費用 327円
1回あたり 2包
タイプ 粉末タイプ(グレープフルーツ味)
内容量 60袋(約1か月分)
生産国 日本

 

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プラステンアップ

身長を伸ばしたい中学生・高校生にお勧めの成長応援サプリメント!成長に必要な栄養素「アルギニン」・「スピルリナ」・「カルシウム」・「αGPC」を配合し、成長期後半をサポート。レモン味ですっきりと飲みやすく、スプーン一杯で必要な栄養素を補えるので、続けやすい仕様になっております。

商品名 プラステンアップ
販売会社 サンテミナ株式会社
種類 成長期応援サプリ(身長サプリ)
参考価格(税抜) 1,980円 ※送料無料
1日あたりの費用 63円(定期コース)
1回あたり 8g
タイプ 粉末タイプ(レモン味)
内容量 1袋240g(約1ヵ月分)
生産国 日本
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贅沢のびるんるん

タブレットタイプの成長応援食品。噛んだりなめたりして服用できます。特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用なので、アレルギーでお悩みの家庭にお勧めです!毎日続けやすいココア味。初回モニター価格990円。

商品名 贅沢のびるんるん
販売会社 株式会社Slim9
種類 成長期応援食品
参考価格(税抜) 990円(モニター価格)
1日あたりの費用 33円(モニター価格)
1回あたり 1日3粒
タイプ タブレットタイプ(ココア味)
内容量 90粒(30日分)
生産国 日本
備考 特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用 2回目以降は19.1%OFFの3,480円
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