食材に関する話

しめじにはビタミンDが豊富!身長の伸びとも関係あり!?

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stevepb / Pixabay

カロリーが低いためダイエット食としても人気のしめじ。味に癖がないので食べやすく、和食を中心とした様々な料理に使われています。

季節問わずスーパーに置かれており、価格も大きく変動することがないので家計に優しい食材といえるでしょう。このしめじには、健康を保つために必要な栄養素がたくさん含まれています。特に食物繊維やビタミンB群の含有量が多いようです。

そんな中で、今回注目するのはビタミンDについてです。

ビタミンDは体の成長と大きな関係を持っており、成長期の子供にとって欠かせない成分なんです。

ビタミンDが豊富なしめじ

身長の伸びというと、真っ先にカルシウムを思い浮かべる人が多いでしょう。

確かにカルシウムは骨や歯を作る際に必要不可欠な成分です。しかし、カルシウムだけを摂取してもあまり意味がありません。

骨を成長させるには、亜鉛・マグネシウム・ビタミンDなどの栄養素を合わせて取り入れることが大事です。

特にビタミンDは限られた食材にしか含まれていないため、意識して摂取する必要があります。

しめじには、100gあたり2μgのビタミンDが含まれています。

きくらげや干ししいたけと比べると少ないのですが、ビタミンDが野菜や果物には含まれていないことを考えると悪くない数値だと思いますよ。

含有量が2μgの食材は他に、あなご・あじ・かまぼこ・豚タン・生しいたけ・エリンギなどです。

ビタミンDと成長の関係性について

・カルシウムを吸収しやすくする

体内に取り込まれたカルシウムは、時間をかけて小腸で吸収されます。

その際に吸収の手助けをしているのがビタミンDです。

ビタミンDが効果的に働くことによってカルシウムは血液内に溶け込みやすくなり、骨をより強くすることが出来ます。

また、ビタミンDにはカルシウムの排出を防ぐ役割もあります。

・骨の新陳代謝を促進する

ビタミンDはカルシウムの吸収を補助するだけでなく、単体でも骨の成長に役立っています。

体内に取り込まれたビタミンDは骨組織の表面に存在している骨芽細胞を刺激します。

その刺激によって骨の新陳代謝が促進され、新しい骨が形成されるのです。

・精神状態を安定させる

ビタミンDにはセロトニンの分泌を助ける働きがあります。

セロトニンは神経伝達物質の一種であり、感情のコントロールに役立つ成分です。この成分が正常に分泌されることによって精神状態を安定させることができます。

セロトニンの分泌量が減ってしまうと、イライラしやすくなるので注意が必要です。

思春期の子供たちは情緒不安定になりやすいので、ビタミンDを積極的に摂取すると良いでしょう。

必要な量のビタミンDを摂取するには!?

ビタミンDは日光を浴びることにより体内で合成することが出来る成分です。

しかし紫外線は長時間浴び続けると体に悪影響を及ぼすといわれており、皮膚ガンや白内障のリスクを高めます。

そのため近年では日焼け止めや日傘による紫外線対策が重視されるようになりました。

子供たちも例外ではなく、幼い頃から対策をしていることが多いです。

さらには昔と比べて外で遊ぶ機会も減りつつあり、結果的にビタミンDの合成が行われにくくなっています。

ビタミンDが不足している場合は食事から摂取する必要があります。

厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準(2015年版)」におけるビタミンDの目安量は以下の通りです。

8~9歳は3.5μg、10~11歳は4.5μg、12~14歳は5.5μg、15~17歳は6μg、18歳以上は5.5μg

(性別による数値の違いはありません。)

ビタミンDの含有量が多い食材は、きのこ類と魚類です。きのこの中では特にきくらげと干し椎茸、魚の中ではにしん・かわはぎ・いわしに多く含まれています。

肉類から摂取するなら、豚タンやレバーを積極的に食べると良いでしょう。

食事だけでビタミンDを取り切れない場合はサプリがおすすめ 

ビタミンDはきのこや青魚に多く含まれている成分ですが、これらの食材を毎日欠かさず摂取するのはなかなか大変ですよね。

魚は調理と片づけに手間がかかりますし、きのこ類は苦手で食べられない子供も多いです。

もしビタミンDが不足するとカルシウムの吸収が行われにくくなり、骨の形成に支障をきたす可能性があります。

そこで取り入れてもらいたいのが、ビタミンD配合のサプリです。サプリなら手軽でストレスなく栄養を補えるのでオススメですよ。

アスミールとプラステンアップ 

サプリの選び方に関してなのですが、ポイントは成分表などで内容をしっかり確認することです。

必要な栄養量は年齢によって違うので、選ぶ際の参考にして下さい。

今回紹介するアスミールは小学生向け、プラステンアップは中高生向けとなっています。

・アスミール

アスミールは子供の体に必要な栄養素を補ってくれる成長期応援飲料です。美味しいココア味なのでおやつ感覚で取り入れることが出来ます。

作り方は本当に簡単で、粉末を牛乳や豆乳に溶かして1日1杯飲むだけです。

骨の成長に必要なカルシウム・ビタミンD・亜鉛はもちろん、鉄分・ビタミンC・ビタミンBなどもたっぷり配合されているので野菜嫌いの子供にもオススメですよ。

・プラステンアップ

中学生&高校生に飲んでもらいたいのがプラステンアップです。

このサプリには骨作りに欠かせないカルシウム・ビタミン・リン・マグネシウム・亜鉛がバランス良く配合されています。

鉄分もたっぷり含まれているので、貧血予防にも効果的です。

また、18種類ものアミノ酸を摂取できるため体育や部活などで疲労した筋肉を素早く修復することが出来ます。

当サイトおすすめの成長サプリ5選

アスミール

偏食・栄養の偏りが気になる成長期のお子様にお勧め!沢山の食品を食べることなく様々な栄養素をバランスよく摂取できます。配合にもこだわり、成長ホルモンを活性化させる最適配合を採用。11種類のビタミンを配合し、カルシウムの吸収力を良くする新配合「トリプルカルシウム」仕様。お子様が口にするものですから、製造は安全安心の日本製。飲みやすいココア味なので、牛乳嫌いの偏食気味のお子様も続けられます。

商品名 アスミール
販売会社 株式会社イッティ
種類 子供の成長期応援飲料
参考価格(税抜) 2,050円(税抜・定期コース)
1日あたりの費用 約68円/日(1日あたりの価格)
1回あたり 6g
タイプ 粉末タイプ(ココア味)
内容量 180g(1ヵ月分)
生産国 日本
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ポリカル

独自の特許健康素材「ポリカン」を配合した子供向け成長サプリメント。各種栄養成分の吸収力と形成力を徹底追求。『ハラールエキスポ2015』でもその安全性・有用性を表彰された製品。人工甘味料・砂糖類、添加物不使用。

商品名 ポリカル
販売会社 株式会社コアシステム
種類 成長サプリメント
参考価格 9,980円(定期)※送料無料
1日あたりの費用 約130円(定期コース)
1回あたり 1日3粒
タイプ 錠剤タイプ
内容量 330㎎×90粒
生産国 日本
備考 3袋セットがお得(15%OFF)
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Dr.Senobiru

今注目の必須アミノ酸L-アルギニンが多く含まれている子ども用サプリメントです!子どもに不足しがちなL-アルギニンだけでなく、他の栄養素もバランスよく1日2包の服用で補えます。味も甘めのグレープフルーツ味で飲みやすく、溶かすだけで飲めてしまいます。天然由来成分が中心で安全品質。子供向けサプリメントですが、大人も飲めます。

商品名 Dr.Senobiru
販売会社 株式会社エメトレ
種類 成長期応援サプリ
参考価格(税抜) 9800円(定期コース)
1日あたりの費用 327円
1回あたり 2包
タイプ 粉末タイプ(グレープフルーツ味)
内容量 60袋(約1か月分)
生産国 日本

 

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プラステンアップ

身長を伸ばしたい中学生・高校生にお勧めの成長応援サプリメント!成長に必要な栄養素「アルギニン」・「スピルリナ」・「カルシウム」・「αGPC」を配合し、成長期後半をサポート。レモン味ですっきりと飲みやすく、スプーン一杯で必要な栄養素を補えるので、続けやすい仕様になっております。

商品名 プラステンアップ
販売会社 サンテミナ株式会社
種類 成長期応援サプリ(身長サプリ)
参考価格(税抜) 1,980円 ※送料無料
1日あたりの費用 63円(定期コース)
1回あたり 8g
タイプ 粉末タイプ(レモン味)
内容量 1袋240g(約1ヵ月分)
生産国 日本
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贅沢のびるんるん

タブレットタイプの成長応援食品。噛んだりなめたりして服用できます。特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用なので、アレルギーでお悩みの家庭にお勧めです!毎日続けやすいココア味。初回モニター価格990円。

商品名 贅沢のびるんるん
販売会社 株式会社Slim9
種類 成長期応援食品
参考価格(税抜) 990円(モニター価格)
1日あたりの費用 33円(モニター価格)
1回あたり 1日3粒
タイプ タブレットタイプ(ココア味)
内容量 90粒(30日分)
生産国 日本
備考 特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用 2回目以降は19.1%OFFの3,480円
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