食材に関する話

ひよこ豆を食べると身長が伸びる?成長ホルモンに影響する力とは

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「ひよこ豆を食べると身長が伸びる」と聞いたことがあるのですが、はたしてそれは本当なのでしょうか?

ひよこ豆はトルコ・エジプト・インドをはじめとする、中東諸国や南西アジア諸国で食べられることの多いマメ科の食材です。大豆や枝豆と比べるとあまり身近な存在ではないですよね。

日本のスーパーでは缶詰やパウチに入った状態で売られていることが多いです。お菓子コーナーに揚げたヒヨコ豆が置かれていることもありますよ。

ミネラルが豊富なひよこ豆

ひよこ豆にはカルシウム・リン・マグネシウム・マンガン・亜鉛・鉄など、私たちの体に欠かせないミネラルが多く含まれています。これらは体内で合成することが出来ないため、食事から摂取する必要があります。

そんなミネラルの中で、今回注目するのは「亜鉛」です。

亜鉛は、骨・骨格筋・脳・皮膚などに存在する成分で、人間の体内には約2gあるといわれています。

カルシウムや鉄分と比べ、亜鉛の働きはあまり知られていないかもしれませんね。しかし実は、様々な機能の手助けをしている非常に重要な成分なんです。

ひよこ豆100gあたりの亜鉛含有量は、乾燥した状態なら3.2mg、ゆでた場合は1.8mgとなっています。

3.2mgというのは、鶏レバー・ずわいがに・プロセスチーズと同程度の数字です。

また、納豆が1.9mg、おからが0.6mg、豆乳が0.3mgであることから、一般的な大豆製品と比べてひよこ豆に含まれる亜鉛の量は多いことが分かります。

ひよこ豆と身長が関連付けられるのは、この亜鉛の存在が大きいようです。

亜鉛と成長の関係性について

・成長ホルモンの分泌に欠かせない

成長ホルモンは、骨・内臓・筋肉の発達を促しているホルモンのことです。成長ホルモンを構成しているのはタンパク質であり、亜鉛はそのタンパク質を合成するのに必要な成分です。

亜鉛がなければタンパク質の合成が難しくなり、成長に問題が生じてしまいます。成長ホルモンの分泌量が減ることによって、骨が順調に伸びなくなることもあります。

・抗酸化作用との関わり

亜鉛には、ビタミンAがもつ抗酸化作用を促す働きがあります。人間はこの抗酸化作用によって体を若々しく保ったり、生活習慣病を防いだりしています。

若い世代には関係ない話だと思われるかもしれませんが、実は生活習慣病は中高年だけの問題ではないんです。

食の欧米化によって幼い頃から脂質・糖質の多い食生活をしている子供が増えています。抗酸化作用の促進に大きく関わっている亜鉛は、成長期の子供にとって必要な成分といえるでしょう。

食事から亜鉛を摂るのは大変?

亜鉛は成長期の子供が積極的に摂るべき栄養素です。しかし人間の体は亜鉛を貯蔵することができません。

一度に多量の摂取をしても、尿や汗として体の外に排出されてしまいます。そのため、日々の食事から継続的に摂り続けなければなりません。

厚生労働省が発表した日本人の食事摂取基準(2015年版)における亜鉛の推奨量は以下の通りです。

男: 6~11歳は5~7mg、12~14歳は9mg、15~69歳は10mg

女: 6~11歳は5~7mg、12~69歳は8mg

亜鉛が多く含まれている食材として、牡蠣やレバーが挙げられます。

しかし、どちらも食卓に並ぶ頻度は低いですよね。美味しいですが、飽きるのでさすがに毎日食べるのは辛いと思います。

また、野菜や果物にはほとんど含まれていないので、ヘルシーな食事を心がけている人は特に亜鉛が不足しがちとなっています。

たとえば、人参・玉ネギ・カボチャ・ピーマンの亜鉛含有量はどれも100gあたり0.2mgです。12~69歳の女性は4kg以上食べなければ1日の推奨量に達しないことになります。

食事だけで亜鉛を取り切れない場合はサプリがおすすめ 

食事からの摂取が難しいようなら、亜鉛を配合しているサプリを試すと良いです。

サプリは毎日決まった量を飲むだけなので簡単ですし、確実に必要量を補うことが出来ます。

無理して亜鉛の含有量が多い食材を食べなくても良いので楽ですよ。成長期の子供は亜鉛不足によって様々な成長障害を引き起こしやすいので、ぜひ取り入れてみて下さい。

アスミールとプラステンアップ

亜鉛を効果的に摂取できる、おすすめサプリを2つご紹介します。

サプリの選び方に関してなのですが、ポイントは成分表などで内容をしっかり確認することです。必要な栄養量は年齢によって違うので、選ぶ際の参考にして下さい。

今回紹介するアスミールは小学生向け、プラステンアップは中高生向けとなっています。

・アスミール

アスミールには亜鉛・アルギニン・プラセンタという栄養素がバランス良く配合されています。

これらの働きにより成長ホルモンの分泌が促され、健康的な体を形成しやすくなっています。また、体内に吸収しやすいカルシウムを使っているため、より丈夫な骨を育てることが出来ます。

牛乳はホットでもアイスでも大丈夫なので、季節関係なくいつでも飲めますよ。ココア風味なので牛乳が苦手な子供も好んで飲むことが多いようです。

アスミール6gを牛乳100gに溶かして飲むだけで、成長期の子供たちが必要とする一日の栄養素をしっかり補うことができるのでオススメです。

・プラステンアップ

現在、成長期を応援するサプリとして様々な商品が販売されていますが、そのほとんどは小学生向けに作られています。そのため中高生をターゲットとしているプラステンアップは貴重なサプリといえるでしょう。

中高生はどうしても食生活が乱れがちになり、その結果必要な栄養素が不足しやすくなっています。朝食を抜いたり、食事代わりにお菓子を食べたり、無理なダイエットをしたり。

こうした不健康な生活が成長の妨げに繋がっているのです。

プラステンアップには成長に欠かせないカルシウム・リン・マグネシウム・ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。

特に体作りの土台ともいえるアミノ酸は、18種類をバランス良く配合しているんです。

1日1杯飲むだけなので、部活や塾で忙しい中高生も負担なく栄養補給ができます。

当サイトおすすめの成長サプリ5選

アスミール

偏食・栄養の偏りが気になる成長期のお子様にお勧め!沢山の食品を食べることなく様々な栄養素をバランスよく摂取できます。配合にもこだわり、成長ホルモンを活性化させる最適配合を採用。11種類のビタミンを配合し、カルシウムの吸収力を良くする新配合「トリプルカルシウム」仕様。お子様が口にするものですから、製造は安全安心の日本製。飲みやすいココア味なので、牛乳嫌いの偏食気味のお子様も続けられます。

商品名 アスミール
販売会社 株式会社イッティ
種類 子供の成長期応援飲料
参考価格(税抜) 2,050円(税抜・定期コース)
1日あたりの費用 約68円/日(1日あたりの価格)
1回あたり 6g
タイプ 粉末タイプ(ココア味)
内容量 180g(1ヵ月分)
生産国 日本
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ポリカル

独自の特許健康素材「ポリカン」を配合した子供向け成長サプリメント。各種栄養成分の吸収力と形成力を徹底追求。『ハラールエキスポ2015』でもその安全性・有用性を表彰された製品。人工甘味料・砂糖類、添加物不使用。

商品名 ポリカル
販売会社 株式会社コアシステム
種類 成長サプリメント
参考価格 9,980円(定期)※送料無料
1日あたりの費用 約130円(定期コース)
1回あたり 1日3粒
タイプ 錠剤タイプ
内容量 330㎎×90粒
生産国 日本
備考 3袋セットがお得(15%OFF)
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Dr.Senobiru

今注目の必須アミノ酸L-アルギニンが多く含まれている子ども用サプリメントです!子どもに不足しがちなL-アルギニンだけでなく、他の栄養素もバランスよく1日2包の服用で補えます。味も甘めのグレープフルーツ味で飲みやすく、溶かすだけで飲めてしまいます。天然由来成分が中心で安全品質。子供向けサプリメントですが、大人も飲めます。

商品名 Dr.Senobiru
販売会社 株式会社エメトレ
種類 成長期応援サプリ
参考価格(税抜) 9800円(定期コース)
1日あたりの費用 327円
1回あたり 2包
タイプ 粉末タイプ(グレープフルーツ味)
内容量 60袋(約1か月分)
生産国 日本

 

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プラステンアップ

身長を伸ばしたい中学生・高校生にお勧めの成長応援サプリメント!成長に必要な栄養素「アルギニン」・「スピルリナ」・「カルシウム」・「αGPC」を配合し、成長期後半をサポート。レモン味ですっきりと飲みやすく、スプーン一杯で必要な栄養素を補えるので、続けやすい仕様になっております。

商品名 プラステンアップ
販売会社 サンテミナ株式会社
種類 成長期応援サプリ(身長サプリ)
参考価格(税抜) 1,980円 ※送料無料
1日あたりの費用 63円(定期コース)
1回あたり 8g
タイプ 粉末タイプ(レモン味)
内容量 1袋240g(約1ヵ月分)
生産国 日本
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贅沢のびるんるん

タブレットタイプの成長応援食品。噛んだりなめたりして服用できます。特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用なので、アレルギーでお悩みの家庭にお勧めです!毎日続けやすいココア味。初回モニター価格990円。

商品名 贅沢のびるんるん
販売会社 株式会社Slim9
種類 成長期応援食品
参考価格(税抜) 990円(モニター価格)
1日あたりの費用 33円(モニター価格)
1回あたり 1日3粒
タイプ タブレットタイプ(ココア味)
内容量 90粒(30日分)
生産国 日本
備考 特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用 2回目以降は19.1%OFFの3,480円
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